In jedem Nasenloch befindet sich ein kleiner Bereich mit Millionen von Geruchsrezeptoren. Dabei handelt es sich um Nervenzellen aus dem zentralen Nervensystem.
Diese Rezeptoren senden die Informationen an die Riechkolben, die sich im hinteren Teil der Nase befinden. Diese Riechkolben wiederum leiten die Informationen an Zentren im Gehirn, wo sie verarbeitet werden.
Jeder hat schon einmal erlebt, wie ein bestimmter Geruch Gefühle und Erinnerungen an Menschen, Orte oder Situationen weckt.
Doch wie viele und welche Gerüche kann das Geruchssystem erkennen?
Es gibt zahlreiche Studien über die Anzahl der Gerüche, die ein Mensch unterscheiden kann. Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass wir in der Lage sind, Milliarden von Gerüchen zu unterscheiden.
Diese Studie, die an der Columbia University in New York, USA, durchgeführt wurde, hat einen genomischen Mechanismus entschlüsselt, durch den eine endliche Anzahl von Genen eine schier unendliche Anzahl von Gerüchen unterscheiden kann.
Die Nasenrezeptoren können einen Geruch identifizieren, indem sie seine Intensität messen, im Gedächtnis suchen, ob sie ihn schon einmal gerochen haben, und feststellen, ob er angenehm oder gesundheitsschädlich ist.
Ein anderer Forscher schrieb, dass „Menschen eine außergewöhnliche Bandbreite an Gerüchen erkennen und unterscheiden können, einige davon mit größerer Empfindlichkeit als Nagetiere und Hunde, und wir sind auch imstande, Duftspuren zu folgen. Darüber hinaus werden unsere Verhaltensweisen und affektiven Zustände durch unseren Geruchssinn beeinflusst.“
Es ist auch bekannt, dass Geruch und Geschmack physiologisch voneinander abhängig sind, und die Beeinträchtigung eines dieser Sinne auch den anderen beeinflusst.
Dieses Riechvermögen kann durch verschiedene Krankheiten vermindert werden oder sogar ganz verloren gehen. Es ist bekannt, dass der Verlust des Geruchsinns ein frühes Symptom neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer sein kann.
Aber auch andere, häufigere Erkrankungen wie Erkältung, Rhinitis und Sinusitis können den Geruchssinn beeinträchtigen, und ebenso – um bei der Aktualität zu bleiben – Covid-19.
Ein längerer Geruchsverlust ist eine enorme Beeinträchtigung, da der Geruch das menschliche Verhalten maßgeblich beeinflusst und, wie wir bereits erwähnt haben, Erinnerungen und Emotionen hervorruft und Wahrnehmungen prägt.
Wenn die Geruchsminderung oder der Geruchsverlust durch eine Sinusitis verursacht werden, kann dieser Zustand durch den Abfluss des angestauten Schleims in den Nasennebenhöhlen gelindert werden.
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